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आलू से अधिक गुणकारी है इसका छिलका, सेहत के लिए हैं काफी फायदेमंद

आलू के छिलकों में बी3 भरपूर मात्रा में होता है। बी3 आपके शरीर को भरपूर ताकत देता है। इसके अलावा आलू के छिलकों में नैसीन होता है जो कार्बोज को एनर्जी में बदल देता है।
आलू के छिलकों में फाइबर भरपूर मात्रा में होता है और हमारे शरीर को फाइबर की बहुत आवश्यकता होती है।
आलू के छिलकों में काफी मात्रा में पोटैशियम पाया जाता है, जो ब्लड प्रेशर को मेंटेन रखने में मदद करता है।
आलू के छिलकों को खाने से हमारी नर्व्स को मजबूती मिलती है। आलू के छिलके हमारे मेटाबॉलिज्म के लिए बूस्टर का काम करता है।
अगर आप एनीमिया से जूझ रहे हैं तो आपको आलू का सेवन छिलकों के साथ करना चाहिये। इनमें आयरन की भरपूर मात्रा होती है, इनका सेवन करने से एनीमिया का खतरा कम हो जाता है।