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तरबूज के बीज स्ट्रोक और दिल के दौरे से बचाते हैं, वजन कम करने में भी सहायक होते हैं

तरबूज एक बहुत ही पौष्टिक फल है, जिसके बारे में हम सभी जानते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि तरबूज के बीज भी बहुत पौष्टिक होते हैं।
तरबूज एक बहुत ही पौष्टिक फल है, जिसके बारे में हम सभी जानते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि तरबूज के बीज भी बहुत पौष्टिक होते हैं। ये कई तरह के पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं और इनके कई फायदे हैं। वे आकार में बहुत छोटे हैं। ऐसी स्थिति में आपको बड़ी मात्रा में इनका सेवन करना होगा। तरबूज के बीजों में आयरन, जिंक, प्रोटीन और सूक्ष्म पोषक तत्व काफी मात्रा में पाए जाते हैं। ये दिल की बीमारियों और मधुमेह से छुटकारा दिलाने में मददगार हैं। इसके अलावा, उनका उपयोग प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने और वजन कम करने के लिए भी किया जा सकता है।
खरबूजे के बीज के फायदे -
कम कैलोरी - खरबूजे के बीज में बहुत कम कैलोरी पाई जाती है। इसमें 30 ग्राम में लगभग 158 कैलोरी होती है। यदि आप लगभग 400 तरबूज के बीज खाते हैं, तो यह 30 ग्राम के बराबर है। एक मुट्ठी तरबूज के बीज में आलू के चिप्स के पैकेट की तुलना में कम कैलोरी होती है।
मैग्नीशियम - खरबूजे के बीज में मैग्नीशियम पाया जाता है। एक मुट्ठी तरबूज के बीज में लगभग 21 ग्राम मैग्नीशियम होता है। यह शरीर की चयापचय प्रक्रिया को बनाए रखता है। जो वजन कम करने में मदद करता है। इसके अलावा यह नसों, मांसपेशियों और दिल के लिए भी बहुत फायदेमंद है।
आयरन - एक मुट्ठी तरबूज में 0.29 ग्राम आयरन होता है। आयरन शरीर की कैलोरी को ऊर्जा में परिवर्तित करता है। यह वजन कम करने में बहुत मदद करता है।
फोलेट - फोलेट मस्तिष्क के कामकाज को बनाए रखने में सहायक होता है। इसके अलावा, यह शरीर में अमीनो एसिड के स्तर को नियंत्रित करता है। फोलेट गर्भवती महिलाओं के लिए सबसे आवश्यक पोषक तत्वों में से एक है। यह कई प्रकार की गर्भावस्था की समस्याओं से छुटकारा दिलाता है।
गुड फैट - खरबूजे के बीज मोनोसैचुरेटेड और पॉली-अनसैचुरेटेड फैटी एसिड का भंडार होते हैं। इन वसा को स्ट्रोक और दिल के दौरे के जोखिम को कम करने के लिए जाना जाता है।