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गाय का घी कोलेस्ट्रॉल कम करने में मदद करता है

अगर आप वजन बढ़ने के डर से गाय का घी नहीं खाते हैं, तो यह गलती न करें और इसे आज से ही अपने आहार में शामिल करें। गाय के घी के अनगिनत फायदे हैं।
आजकल लोग अपने वजन को लेकर अधिक सतर्क रहते हैं और इसी कारण से वे घी खाने से बचते हैं। लोगों को लगता है कि घी खाने से वजन बढ़ता है। लेकिन ऐसा बिल्कुल नहीं है। गाय के घी खाने के कई स्वास्थ्य लाभ हैं। गाय का घी कोलेस्ट्रॉल से लेकर मधुमेह तक की समस्या को कम करने में मदद करता है। इसलिए अगर आप वजन बढ़ने के डर से गाय का घी नहीं खाते हैं, तो यह गलती न करें और इसे आज से ही अपने आहार में शामिल करें।
गाय के घी में अधिक मात्रा में एंटीऑक्सिडेंट, एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटी-बैक्टीरियल गुण होते हैं जो स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है। गाय के घी में लगभग 7.9 ग्राम संतृप्त वसा होती है। गाय के घी में बाकी वसा की तुलना में अधिक कैलोरी होती है। एक चम्मच घी में 112 कैलोरी होती है।
गाय का घी कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने में मदद करता है। गाय के घी में पित्त लिपिड स्राव बढ़ता है जिसके कारण रक्त और आंतों में कोलेस्ट्रॉल की मात्रा कम हो जाती है। आप प्रतिदिन अपने आहार में गाय का घी शामिल करना शुरू करें।
डायबिटीज एक बहुत ही आम बीमारी बन गई है। इस बीमारी को नियंत्रित करने में विफलता से हृदय रोग और स्ट्रोक जैसी समस्याओं का खतरा बढ़ जाता है। डॉक्टर मधुमेह को नियंत्रित करने के लिए इंसुलिन लाने में मदद करता है। ऐसे में घी का सेवन फायदेमंद होता है। गाय के घी में हाइड्रोजनीकृत तेल नहीं होता है और यह शरीर में अतिरिक्त वसा को जमा नहीं होने देता है। यही कारण है कि यह मधुमेह रोग को नियंत्रित करने में मदद करता है।