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सर्दियों में दूध के साथ गुड़ का सेवन करने के फायदे

रात को सोने से पहले गुड़ के साथ दूध आवश्य पिएं
सर्दियों से बचने के लिए हमें इतने जैकेट, स्वेटर क्यों पहनने चाहिए, लेकिन जब तक हमारी इम्युनिटी कमजोर है, तब तक हम छोटी-मोटी बीमारियों का शिकार होते रहेंगे। ऐसी स्थिति में गुड़ के साथ दूध के सेवन से रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है और सर्दी में होने वाली सर्दी, जुकाम, कफ जैसी कई समस्याओं को भी दूर करता है। दूध में कैल्शियम, प्रोटीन और लैक्टिक एसिड के अलावा विटामिन ए, विटामिन बी और डी बहुत होता है। दूसरी ओर, गुड़ में सुक्रोज, ग्लूकोज, खनिज तरल और पानी अधिक मात्रा में पाया जाता है। इसमें कैल्शियम, फॉस्फोरस, आयरन और कई तत्व पाए जाते हैं। जिन लोगों को जोड़ों के दर्द की समस्या है, उनके लिए यह समस्या सर्दियों के मौसम में और भी बढ़ जाती है। रोजाना दूध और गुड़ का सेवन करने से जोड़ों के दर्द में बहुत राहत मिलती है, विटामिन डी, कैल्शियम और आयरन जोड़ों को मजबूत बनाते हैं। आप इसके साथ एक छोटा अदरक भी खा सकते हैं।
गुड़ में ऐसे गुण होते हैं जो आपके शरीर में मौजूद अशुद्धियों को साफ करते हैं, इसलिए रोजाना गर्म दूध और गुड़ का सेवन करने से आपके शरीर से ऐसी अशुद्धियां दूर हो जाती हैं। जिसके कारण आपको कोई बीमारी नहीं होगी। ऐसा माना जाता है कि यदि आप दूध के साथ चीनी का उपयोग करते हैं, तो आपको इसके बजाय गुड़ का उपयोग करना चाहिए। ऐसा करने से आपका वजन नियंत्रण में रहेगा। जिसके कारण आप मोटापे का शिकार नहीं बनेंगे। अगर आपको पाचन संबंधी कोई समस्या है, तो गर्म दूध और गुड़ का सेवन करने से आपको पेट से जुड़ी हर समस्या से छुटकारा मिल जाता है। अच्छा रसायन मुक्त प्रक्रिया द्वारा तैयार किया जाता है। इसमें बहुत कम कैलोरी भी होती है। रात में दूध और गुड़ भी वसा को कम करने का काम करते हैं।
गुड़ खाने से जोड़ों के दर्द में आराम मिलता है, अगर गुड़ का एक छोटा टुकड़ा रोजाना अदरक के साथ मिलाया जाए तो इससे जोड़ों को मजबूती मिलेगी और दर्द से राहत मिलेगी। अपनी सुंदरता को बढ़ाएं। गर्म दूध और गुड़ का सेवन करने से आपकी त्वचा मुलायम होगी और त्वचा की समस्याएं नहीं होंगी। साथ ही इसके सेवन से आपके बाल भी स्वस्थ रहेंगे। गुड़ खाने से पाचन में सुधार होता है। यह भोजन को आसानी से पचाने में मदद करता है और पेट में गैस की समस्या को भी दूर करता है। कुछ लोगों को सर्दियों में पेट में दर्द होता है। ऐसे में, रात को सोने से पहले 1 गिलास गर्म दूध में एक छोटा टुकड़ा गुड़ मिलाकर पीएं।
गुड़ भी किसी भी तरह के संक्रमण को दूर करने का काम करता है और रक्त में मौजूद हीमोग्लोबिन को भी बढ़ाता है। इससे इम्युनिटी भी मजबूत होती है। अगर महिलाओं को पीरियड्स के दौरान दर्द हो रहा है, तो गर्म दूध के साथ गुड़ का सेवन आपको राहत दे सकता है। पीरियड्स शुरू होने से 1 हफ्ते पहले आपको रोजाना 1 चम्मच गुड़ का सेवन करना चाहिए। यह आपको दर्द से राहत देगा। सांस की तकलीफ को अस्थमा कहा जाता है। यह बीमारी प्रदूषण, एलर्जी, कफ, खांसी, जुकाम के कारण भी हो सकती है। इसके लिए कफ को शरीर से बाहर निकालना बहुत जरूरी है। हर दिन सोने से पहले दूध और गुड़ का सेवन करें।